Vivi con Itinera la ricerca del tartufo. Insieme al "trifolao" e al suo cane si esplorerà il bosco alla ricerca del "Tuber Magnatum Pico" per vedere direttamente il lavoro della cerca e del recupero del tartufo. Questa attività affinata nei secoli di vicinanza e collaborazione tra l'uomo e il cane ha permesso lo sviluppo di un vero codice di comunicazione, grazie al quale l'intuito del cercatore e la sensibilità dell'olfatto del cane ci permettono di gustare uno dei più particolari frutti della terra.
La guida accompagna il gruppo a fianco del trifolao spiegando le varie fasi dell'attività di ricerca; il cercatore è a disposizione raccontando le sue esperienze e le particolarità del mestiere.

Il servizio guida è prenotabile direttamente presso i nostri uffici: 0173 363480